Winklers Chef's Table

Christian Winkler ist ein Name in der deutschsprachigen Gastro-Szene: Bereits in jungen Jahren hat er einen Michelin-Stern erkocht, im Raum Kitzbühel war er zuletzt im Gasthof Auwirt mit 3 Hauben prämiert. Im historischen Flair des Alten Rathauses im mittelalterlichen Städtchen Rattenberg am Inn hat er nun sein kulinarisches Zuhause gefunden. Im stilvoll renovierten Turm-Stübchen im ersten Stock bekocht er an seinem CHEFS TABLE exklusiv 12 Gäste mit einem 12-gängigen Gourmet-Menü von internationalem Format, Gattin & Sommelière Sigrid Winkler kredenzt perfekt abgestimmte Tropfen dazu. Die leidenschaftlichen Gastgeber bewirten ihre Gäste höchstpersönlich; man kann dem Chef sogar beim Kochen über die Schulter schauen. Das Ambiente ist eine geschmackvoll zeitlose und gemütliche Symbiose aus historischer Substanz und Design.

Im Rahmen von "WINKLERS GENUSS-NACHMITTAG" kann man von Freitag bis Montag individuell einen Platz buchen, einheitlicher Start ist 14:00 Uhr.

Für Runden, die gerne unter sich bleiben, bietet sich das lauschige Barockstüberl perfekt für 6 – 8 Personen. Dort werden auch kleinere Menüs serviert (4-Gänge-Gourmetmenü mit 6 „Grüßen der Küche“ und Mini-Gängen vorweg um € 125,00 p. P.).
Auf Unverträglichkeiten, Vegetarier und Veganer wird individuell Rücksicht genommen.

Reservierungen sind online möglich via www.winklers-cuisine.com oder telefonisch.